Foto: Marcelo Oliveira/ Prefeitura Municipal de Santa Maria
Santa Maria se prepara para saborear um dos eventos mais esperados do calendário gastronômico da cidade. A 3ª edição do Festival do Xis inicia nesta sexta-feira (14) e segue até o domingo (16), no Largo da Gare, com uma programação que combina gastronomia, música, criatividade e entretenimento para toda a família.
Realizado pela Prefeitura de Santa Maria, o festival tem o objetivo de celebrar o lanche mais tradicional do Coração do Rio Grande, reunindo empreendedores locais, atrações culturais e espaços voltados à inovação.
Confira a programação
Sexta-feira (14) abertura oficial e palestras sobre inovação e atendimento
A programação começa às 14h, com uma série de palestras voltadas ao empreendedorismo e à inovação.
Às 14h, Nicholas Lucena, docente e coordenador da área de gestão do Senac Santa Maria, apresenta o tema “Humanizar, encantar, surpreender: o tripé do atendimento memorável”.
Às 15h30min, o professor Luciano Mattana fala sobre “Mais que um Xis: construindo negócios de valor com inovação e propósito”, pelo Ecossistema de Inovação.
Já às 15h45min, o coordenador comercial da empresa Sislismpa, Márcio Barbosa de Ávila, conduz a palestra “A higiene como um ingrediente principal”.
Os portões abrem às 17h, e, meia hora depois, ocorre a cerimônia oficial de abertura. Às 19h30min, será realizada a mostra de ferromodelismo, e, às 20h, inicia-se a votação popular para o Xis Destaque 2025, com um voto por CPF.
O primeiro dia encerra com o show de Arturzinho, às 19h30min, e as atividades seguem até 23h.
Sábado (15)
No segundo dia de evento, os portões abrem às 16h. Às 18h30min, ocorre a apresentação técnica dos participantes do “Xis Inovação 2025” à comissão julgadora, que avaliará os lanches com base em critérios como sabor, criatividade e originalidade.
Às 20h, o público poderá curtir o show da banda Rocksane, encerrando as atividades à meia-noite.

Domingo (16)
O último dia do festival começa às 16h, com a abertura dos portões e atrações permanentes no Largo da Gare.
Às 20h, ocorre a apuração da votação popular e a premiação oficial das duas categorias do evento: Xis Destaque 2025, escolhido pelo público, e Xis Inovação 2025, definido pela comissão julgadora.
Para fechar o festival com muita música, às 21h sobe ao palco a Banda Padre Chico, em um show que promete embalar o público até o encerramento, previsto para 23h.
Com entrada gratuita e estrutura voltada para o lazer e convivência, o festival transforma o Largo da Gare em um ponto de encontro de gerações, unindo empreendedores, artistas e o público em torno do sabor, da criatividade e da tradição santa-mariense.